Laureata in cinema, ha lavorato per oltre 10 anni come autrice per la TV e nel documentaristico. Cristina Mauri ha poi rivoluzionato la sua vita tornando a vivere in campagna e condividendo online il suo stile di vita green. Vegetariana convinta, ha un forte legame con la natura e si impegna a vivere in modo sostenibile, coinvolgendo tutta la famiglia. Nel 2015 ha iniziato a raccontare le sue esperienze sul web, focalizzandosi su cucina vegetale e riduzione dell’impronta ecologica. Autrice del libro Semplicemente green, propone ricette vegane e sostenibili per tutta la famiglia. È anche food photographer e stylist, creando piatti belli da vedere, gustosi e semplici da preparare.
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