Tofulandia. Guida pratico-ironica al riscatto del cubetto più insultato del web

Sei davvero convinto che il tofu non sappia di niente? Preparati a cambiare idea! Soietta ti svelerà tutti i segreti per trasformare il tofu da blocco insipido a bomba di sapore, croccantezza e goduria: dalla marinatura segreta, al ragù “come lo faceva nonnaˮ, fino al tollo ai peperoni talmente illegale che anche gli scettici si dovranno ricredere.
Ricette veloci, segreti, trucchetti e qualche verità tagliente: il tofu può fare tutto, tranne deluderti.