La nostra salute passa attraverso il microbiota

Il microbiota è quello che una volta chiamavamo, in modo riduttivo, “flora intestinale”. Ora sappiamo che, invece, è un vasto insieme di microrganismi (batteri, virus, funghi, protozoi) che popola soprattutto il colon con la funzione di digerire le fibre complesse, sintetizzare alcune vitamine, allenare il nostro sistema immunitario e difenderci dai patogeni.
Il patrimonio genetico associato al microbiota, cioè il DNA dei nostri piccoli ospiti, è di circa 100 volte maggiore rispetto al nostro, e quindi, è molto importante per tutta una serie di funzioni e di adattamenti all’ambiente che ci circonda.
Il microbiota intestinale è un sistema dinamico, perché la sua composizione varia nel corso del tempo, influenzato da dieta, stile di vita, età. Variazioni del microbiota sono associate a una serie di patologie dal cancro alla sindrome metabolica, alle malattie neurodegenerative e ora sappiamo che possono partecipare allo sviluppo e progressione delle stesse.
Se il nostro microbiota è in salute, lo siamo anche noi.